酒业（新疆）有限公司
酒业（新疆）有限公司
1年生产周期
酱香型白酒的生产
完全遵循大自然的季节性生产
在第一年的生产周期中
酿制的酒浆正好吸纳了
春夏秋冬天地之精华灵气
2次投料
在重阳节进行两次投料
下沙和糙沙
顺应茅台当地气候特点
避开高营养高温生产时节
便于人工控制发酵过程
培养有利微生物体系
4轮勾调
经过盘勾、调勾、品勾和调味
利用酒与酒
味与味之间的相互作用
弥补酒体感观上的偏差
让产品标准化
风味更出色
品质更典型
5年窖藏
延长发酵期
促进酒的氧化反应
酒分子和水分子的缔合作用
使酒香更突出、优雅
酒体更加醇和，风格更明显
7次取酒
酱酒取酒七次
七次取出七种
不同呈香属性的酒
用各个轮次生产的基酒
按照适当比例勾兑调配
才能调出口感稳定
香味复杂的酱香酒
8次加曲
把蒸熟的料醅扬凉
加曲搅匀，堆积发酵
再放入窖池发酵
整个生产过程经历八次
9次蒸煮
两次投粮经过蒸煮
但不取酒
剩下的7次蒸煮都会取酒
一直到次年农历九月份
历经九次蒸煮过程正宗酱香酒生产工艺
完全按照1298754
味道纯正、酱香突出、厚实、干净
完全按照1298754
味道纯正、酱香突出、厚实、干净
酣客·酱香酒
秉承传统酿造工艺，纯粮固态坤沙
酱香信仰，敦厚靠谱
我只跟靠谱的人喝靠谱的酒
若想亲自揭开茅台镇的神秘面纱
体验酣客·酱香酒的酿造环节
就来参加 酣客·酱香之旅
寻访神秘茅台镇、感受千年酱香魂
 资质认证 酣客分社100%实名审核认证 |  支付安全 明码标价支付及信息安全 |  专人服务 服务全程进行信息化监控 |  售后无忧 服务出问题客服经理全程跟进 |
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